Je pense qu'effectivement, l'anonymat sur tout un tas de services est compromis.
Mais de l'autre côté, par acte de désobéissance civile (du moins ça y ressemble), on peut :
- crypter nos mails grâce à pgp ou gpg. Pas forcèment le signe d'un complot, mais si vous envoyez une correspondance à un ami, vous n'avez peut être pas envie qu'un employé lise ce message. Il faut voir la légalité du cryptage suivant les pays. En France, le maximum autorisé est une clé de 4096 bits, ce qui fait un temps de décodage très long pour pas grand chose

. Si vous êtes seul à crypter sur un réseau, cela ne sert pas à grand chose ; par contre, si il y a un cryptage en masse, ils ne pourront rien faire d'autre que piocher des mails au hasard, les décrypter, avec peu de chances de tomber sur ce qui les intéressent.
- utiliser un logiciel de messagerie open source : c'est à dire dont le code source est libre. On y trouve Evolution et Thunderbird (Licence Creative Commons). Il y a moins de risques (même si le risque existe toujours) d'avoir des backdoor pour des développeurs peu scrupuleux qui collaboreraient avec certains régimes.
- utiliser un moteur de recherche plus sécurisé. En effet, on voit que Google et Yahoo collaborent avec le régime chinois, qui n'est pas connu pour être le régime le plus démocratique au monde (sauf peut être pour mme Royal, qui considère "à juste titre" que au contraire de la France, la justice chinoise est plus rapide

). Pour le moment,
https://eu.ixquick.com/fra/, seul ixquick a obtenu le label européen de respect de la vie privée sur internet.
- utiliser un proxy. ça ne protège pas de tout, au contraire, mais c'est déjà un moyen pour les embêter un peu, et leur faire comprendre que leur loi est techniquement très bête. Un proxy est un serveur à partir duquel on se connecte à Internet ; Sauf que quand on regarde notre IP, on a l'IP du serveur et plus la notre. Il y a des milliers de serveurs de proxy gratuits sur le net, quelques uns payants (qui propose souvent des options supplémentaires, type un tunnel OpenVPN, une sécurité supplémentaire).
- Avoir un navigateur pour le surf "anonyme" (plus difficile à trouver l'identité, mais jamais impossible), qui utilise les méthodes pré cités, mais aussi la désactivation de tous les plugins (java, flash, etc). Ceux-ci peuvent servir à certains sites pour obtenir des informations qui permettent de trahir les informations du proxy.
- Freenet. Si le régime venait à devenir une dictature avéré, il vous reste freenet. Depuis 1999, c'est un réseau en dehors du net, qui permet lorsqu'il est Darknet, de devenir totalement invisible (sauf s'il y a eu des perquisitions).
Depuis que certains dissidents chinois l'utilisent, ils ne se sont toujours pas fait attrapés. Quand on sait les moyens que met la Chine pour traquer ses dissidents, on peut voir qu'il s'agit d'une technologie plus sure qu'Internet. C'est juste très lent

. Néanmoins, c'est une technologie expérimentale, c'est à vos risques et périls (L'anonymat parfait est très rare, car nous faisons toujours quelque chose qui nous rend moins anonyme).
Dans ma fac de droit, on n'en parle même pas. J'en ai parlé avec un chargé de td une fois, mais il n'était même pas au courant de la loi

. Depuis, je ne l'ai pas revu. Du côté étudiants, c'est pareil, à part quelques syndiqués, aucun ne connait vraiment la loi et ce qu'elle fait.